Можно ли купить дом в деревне другой области за мат. капитал и в тоже время не прописывать там не детей не себя?

Вы можете реализовать сертификат на материнский капитал на всей территории Российской Федерации, в любом регионе, главное, чтобы дом в деревне соответствовал требованиям приобретения за мат. кап.

Прописывать, т.е. регистрировать по месту жительства в приобретаемом доме детей не обязательно, главное чтобы детям были выделены доли с определением размера долей по соглашению.