Вопрос такой, входит ли время закрытия и открытия кaссы в рабочее время кассира?

Добрый день, рабочее время-это время, в течение которого работник в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка и условиями трудового договора должен исполнять трудовые обязанности.. (ст.91 ТК РФ)

Открытие и закрытие кассы является трудовой обязанностью кассира и безусловно должно учитываться в рабочее время.