Здравствуйте! "статус торги завершены" обычно означает, что имущество или продано или сроки вышли.
Если квартира продана с торгов, должны ли меня приставы уведомить?
Нет, приставы этого делать не обязаны. Вы можете связаться с организаторами торгов и выяснить у них. Скорее всего Росимущество (если не в банкротстве).