Opinions
На сколько я знаю в наших школах накрывают и убирают со столов дежурные классы. Обеспечение питанием основная задача фирмы (предприятия) которое на себя эту обязанность берет, работники накладывают еду в тарелки, наливают напитки на раздачу по количеству школьников. Естественно моют посуду и готовят пищу. В обычной столовой не как в ресторане, официантов в штате нет. Так и школьная столовая. Предприятие поставляет только питание, зачастую оборудование столовой и обеденного зала возлагается на школу.