Халявщик строитель отказался от ремонта и не возвращает деньги - нужен ли экспертный акт для суда?

До экспертизы, не факт, что она понадобится, необходимо предъявить письменную претензию на основе норм ГК на взыскание основного долга + неустойка сопоставимая с ценой заказа.

Зачем вам экспертный акт, если у вас есть хоть какая-то согласованная смета, в части невыполненных работ, пишите претензию, отправляете ему заказным письмом ждёте установленный в ней срок, пишите иск о взыскании задолженности по договору подряда (бытового подряда) и все. Можно туда дополнительно ещё включить проценты за пользование чужими денежными средствами.