Добрый день. Оформите доверенность на право управления ТС.
Здравствуйте, Алексей.
У нотариуса можно оформить не какой-либо, а какой-то конкретный документ.
Ничего не понятно, КТО у КОГО купил машину. Почему Ваша сожительна согласна и на что именно она согласна?
Как я понял Вы хотите зафиксировать Ваши права на автомобиль?
Оформляйте совместную собственность.
В том числе через нотариуса.
А также зафиксируйте факт того, что автомобиль приобретён за Ваш счёт.