Для начала надо восстановить все документы. Вы можете самостоятельно записать выписку из ЕГРН в МФЦ. данный человек должен оформить нотариальную доверенность на совершение сделки купли-продажи, лучше конечно не на Вас, а налицо, которое будет выступать от его имени в качестве Продавца.