Существует ли порядок, официальный документ. Регулирующий, порядок погашения материального ущерба, если пострадавших много?

Общее правило - долг гасится пропорционально среди кредиторов согласно очередности. Очередность в свою очередь установлена требованием ГК РФ или специальными законами как ФЗ О несостоятельности... Существует порядок и установления очередности по времени возникновения задолженности... Все надо рассматривать в конкретном случае...