Здравствуйте, Надежда!
Я бы привлекла ответчиками и собственника и квартиранта.
Добрый день
На обоих и на собственника и на того кого выселяете.
Вы можете обратиться в суд с иском и к тем и к другим. Хотя по смыслу о выселении иск предъявляется, вообще говоря, к выселяемому лицу.
Можно на тех и тех.
Так как Ваши права нарушили обои.
На конкретное лицо, проживающее незаконно..