Возможные варианты оформления дарственной на квартиру, если моя сестра живет в другом городе.

Как хотите. Она может приехать к вам, вы к ней. Разницы нет. Если эта квартира в пределах одного региона (область, край, республика и так далее) вы даже зарегистрировать право собственности можете у себя в городе в росреестре. Сделка должна быть оформлена нотариально.

Влад, необходимо уточнить, договор дарения или завещание, хочет оформить Ваша сестра. Завещание можно оформить в любом городе и Ваше присутствие не требуется. Если речь идёт о договоре дарения, то необходимо участие обеих сторон сделки. Следовательно, нужно будет встретиться в городе по месту вашего или ее проживания. Также можно оформить от нее доверенность.