При покупке недвижимости нет никакой необходимости информировать налоговую, за вас это в режиме взаимодействия сделает Росреестр. Налог на имущество будете оплачивать, больше ничего. Оформлять ли налоговый вычет или нет это ваше право, а не обязанность.