То что стоит в военном билете роли не играет. Допуск к работе в МВД дает военно-врачебная комиссия. Поэтому берите направление и проходите комиссию.
Все возможно но в Гибдд принимают на службу людей имеющих высшее юридическое образование. Если такового образования у Вас нет то попробуйте в ППС устроиться.
Если по зрению есть ограничение, могут взять на работу?
Скорее всего нет. Необходимо пройти ввк и на основании заключения врачебной комиссии будет проставлена годность к прохождению службы.