Неоплаченная посылка - что делать в случае, когда покупатель не помнит встречу с курьером

Он знает фамилию и адрес получателя посылки. Советую написать претензию о возврате денежных средств как неосновательного обогащения получателя. В случае оставления претензии без ответа пусть обращается в суд.

Лично Вашему мужу может грозить взыскание убытков транспортной организации, если они будут выставлены отправителем. Но с другой стороны Ваш муж курьер, то есть транспорт, поэтому не является ни продавцом ни покупателем. Претензию к адресату направлять поэтому некорректно. Фактически адресатом совершено хищение в форме мошенничества в отношении отправителя, поэтому все претензии по оплате 10 тыс. руб. должны будут адресовать друг другу отправитель и адресат.

Вашему мужу в данной ситуации желательно направить в адрес руководства докладную, где указать, что получив товар, адресат умышленно отказался его оплачивать.