Кому следует обращаться при написании жалобы в Следственный комитет и УСБ

Здравствуйте, Анатолий. Заявление всегда пишется на имя руководителя. ФИО не всегда обязательно указывать, однако, Вы может в сети найти все реквизиты, как правило такие сведения являются публичными.