Если человек учится на очном отделении и проходит военную кафедру, переведясь на заочное отделение она сохраняется?

Не сохраняется, поскольку студент, отчисленный с очного отделения, в том числе по причине перевода на заочную форму обучения, теряет право на предоставление отсрочки и подлежит призыву на военную службу в соответствии с Законом.

Доброго дня!

Нет, не сохранится, если вы не успели её закончить.

Ваш ВУЗ (2-й отдел, военный стол) сообщит в военкомат о НЕ прохождении (отчислении) с военной кафедры.

Звание присвается при окончании ВУЗа. Вас могут тупо призвать с заочного отделения рядовым.