---Здравствуйте, да в принципе, если он не проживает на территории РФ, никак и ничего не получите и проследите чтобы он и ребёнка не вывез в Турцию. Удачи Вам, и всего хорошего.
Алименты можете получать по соглашению сторон или по решению суда. Если не можете договориться то обратитесь в суд с исковым заявлением. В суд можете обратиться по месту своего жительства.