Добрый день! Вина доказывается свидетельскими показаниями, схемой места происшествия, которую составляют сотрудники ГИБДД, вызванные на место происшествия, экспертизой стоимости ремонта.
Падение снега на автомобиль оформляет полиция, ГИБДД оформляет только столкновение транспортных средств. Вам необходимо заявить о происшествии в полицию. После получения документов организовать независимую экспертизу ТС, а виновника устанавливать в суде подав иск.