Судья, выносивший решение, ушел в отпуск - что будет с моей апелляцией?

Здравствуйте! Не будет: законом установлен срок для принятия апелляционной жалобы. Вашу жалобу на соответствие закону рассмотрит другой судья.

Доброго времени. Сроки подачи и рассмотрения никак не связаны с присутствием/отсутствием судьи. Поэтому определение о передаче апелляционной жалобы в вышестоящий суд будет вынесено судьей, замещающим предыдущего.