Что делать, если человек не выполняет свои обязательства по расписке на реализацию цыплят

Я отдал на реализацию цыплят с человека взял расписку где он написал... я такойто обязуюсь расплотиться за взятый мною товар питушки в количестве... на сумму.. до 29 03 16 и дата подпись но прошол срок он перечислил только десять процентов и все и как я понял больше не собираеться в расписке правда он не указал ни адреса ни паспортные даные только имя и фамилию что мне делать?