Как правильно квалифицировать вид договора о партнёрстве между инвестором и командой управленцев для открытия магазина

Квалификация договора определяется его условиями, а не названиями сторон по договору.

"Предметом договора является магазин" - это может быть купля-продажа, аренда, инвестирования, подряда и т.д.

Кроме того, в итоге Ваш договор может оказаться смешанным, т.е. разные условия будут подпадать под самостоятельные виды обязательства.

Обратитесь к юристам за платной консультацией и/или разработкой договора, которой вам необходим.