Должен принять.

Не имеет права отказать в выписке на дату смерти, даже если там не указана кадастровая стоимость.

А вообще нотариус сам должен запрашивать такие выписки.

Здравствуйте, если в выписках о кадастровой стоимости отсутствует стоимость, значит на тот момент не была произведена кадастровая оценка участка и дома. Кадастровая стоимость объекта недвижимости может также отсутствовать, если в сведениях ЕГРН о таком объекте не указаны ценообразующие факторы, например, вид разрешённого использования (назначение объекта).Кадастровая стоимость определяется по состоянию на день внесения сведений в ЕГРН, являющихся основанием для ее определения. Нотариус должна принять данные документы, т.к. других сведений подтверждающих наличие или отсутствие кадастровой стоимости объектов недвижимости у вас на руках нет.