Скажите, я работаю вахтой. Повар, 5 разряда. Уволился старший повар, который отвечал за материальную часть, это приход-расход продуктов, учёт питающихся, калькуляция стоимости блюд. Составление отчётов по расходу продуктов, с подсчётом сумм и т. д. Со мной не был подписан договор об материальной ответственности, не было ни какого приказа, только на словах что доплатят в конце 5 тыс. Скажите, как быть... я не согласна брать на себя рутину бухгалтерии.