Скорее всего никак-если только в морду дать или зелёнки на голову вылить пузырёк, но это неправомерно. А так - фиксация и обращение к прокурору - как вариант - а после и в суд -

КоАП РФ Статья 5.61. Оскорбление

Доказательства нужны.