Здравствуйте. С точки зрения закона - ст. 70 ТК РФ, в срок испытания не засчитываются период временной нетрудоспособности работника и другие периоды, когда он фактически отсутствовал на работе. Т.е. формально, то обстоятельство, что Вы будете находиться на излечении, операции не может являться причиной для признания результатов испытания неудовлетворительными (ст. 71 ТК РФ). Срок течения испытательного срока продолжится после Вашего выздоровления.