Здравствуйте!

Стоит обратится в прокуратуру и в инспекцию по труду с жалобой.

Добрый день!

В данном случае работодатель действует неправомерно. Вам нужно составить и подать жалобу в Трудовую инспекцию и в Прокуратуру. Жалобу нужно подавать в ведомства по юридическому адресу работодателя.

С уважением, юрист Ермаков Сергей Александрович.

Разговаривайте непосредственно с руководством в момент "добавления объема работ", задавайте вопрос о повышении заработной платы.

Жалобы в прокуратуру и трудовую инспекцию - крайние меры.

Что значит "добавляет объём работ"? Объём работ и рабочие обязанности прописаны в вашем трудовом договоре. Всё что не относится к вашим обязанностям вы не обязаны выполнять и санкций за это не может быть.