Участок в Крыму в собственности гражданина Украины-он мне его хочет подарить, как мне его оформить-я гражданин РФ.

Заййти вместе с товарищем к нотариусу и оформить договор дарения. Либо он у себя в/на Украине зайдет к нотариусу и оформит и вышлет Вам оригинал, с которым Вы пойдете к нотариусу и далее в МФЦ.