Я оформила ипотеку на 5 лет. Обязательна ли страховку переоформлять каждый год?

Простите, а что значит переоформлять в Вашем понимании? Каждый год платить страховой взнос?

Необходимо смотреть условия договора. Но обычно да, страхуют каждый год.

Если договором это предусмотрено в таком случае должны в страховку делать

да, обязательно. это требование банка илил увеличится у вас процентная ставка.